Die AOZ führt auf unterschiedlichen Niveaus Deutsch- und Alphabetisierungskurse für Migrant/innen durch. Die Kurse richten sich nach dem Gemeinsamen Europäischen Referenzrahmen des Sprachenportfolios. Die Teilnehmenden lernen eine elementare bis hin zu einer selbständigen Anwendung der deutschen Sprache. Um den Einstieg in den ersten Arbeitsmarkt zu unterstützen, setzen sich die Teilnehmenden im Kurs auch mit ihrer persönlichen Situation sowie mit der Kultur und den Gegebenheiten in der Schweiz auseinander.