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Tätigkeitsbereich (stationär)
Wir betreuen vor allem stationäre Patientinnen und Patienten, die im Zusammenhang mit ihrer Erkrankung Ernährungsprobleme haben: Schluckstörungen, Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, Appetitlosigkeit kombiniert mit Fehl- und
Mangelernährung oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten stehen oft am Anfang einer Ernährungstherapie.
Ziele von Ernährungsberatung
Ziele der
Ernährungstherapie sind der Erhalt, die Verbesserung oder die
Stabilisierung des Ernährungszustands. Ein guter Ernährungszustand
beeinflusst den Heilungsprozess positiv, er unterstützt den
Therapieerfolg und die Wundheilung.
Wie gehen wir vor?
Das ernährungstherapeutische Vorgehen beinhaltet
- das Erfassen des Ernährungszustandes,
- die Analyse der Ernährungsgewohnheiten,
- ein individuelles Beratungsgespräch und
- das Einleiten von ernährungstherapeutischen Massnahmen, um den Ernährungszustand zu erhalten oder zu verbessern.
Längerfristige Ernährungsumstellungen
Wir beraten stationäre Patientinnen und Patienten auch im
Hinblick auf eine längerfristige Ernährungsumstellung für
Zuhause, z.B. bei
- Diabetes mellitus,
- Fehl- und Mangelernährung,
- Essstörungen,
- Verstopfung,
- chronischen Durchfällen,
- Reizdarm,
- Sprue (Zöliakie),
- Leberzirrhose oder
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen.