Wie jedes Jahr beanspruchte die Überwachung des Rohwassers sowie der Aufbereitung und Verteilung des Trinkwassers den grössten Teil der Laborkapazitäten.

Die Seewasserwerke Lengg und Moos garantieren die hohe Versorgungssicherheit. Die Seewasseraufbereitung erfolgt über 6-8 aufeinanderfolgende Verfahrensschritte. Man bezeichnet dies auch als „Multibarrierenprinzip“. Mit dieser Aufbereitung werden fast alle störenden Stoffe nahezu komplett gespalten oder entfernt, sie bietet somit eine sehr hohe Sicherheit. Die eingesetzten Verfahren sind naturnah, das Trinkwasser wird nicht unnötig mit chemischen Zusätzen belastet. Darüber hinaus bildet das Grundwasser aus dem Areal Hardhof für die Wasserversorgung Zürich ein wichtiges Standbein, sind doch die notwendigen technischen Einrichtungen vorhanden, die eine Nutzung des Grundwassers in Notzeiten erlauben würden.