Steuerung
Die Steuerzentrale der Wasserversorgung Zürich befindet sich im Betriebsgelände beim Grundwasserwerk Hardhof. Von hier aus werden sämtliche Anlagen – Wasserwerke, Pumpstationen und Reservoire – gesteuert und überwacht. Die Betriebsdisponenten sehen die wichtigsten Informationen auf einem übersichtlichen Betriebsschaubild, alle Details können sie auf verschiedenen Bildschirmen abrufen. Dazu gehören auch die automatisch erhobenen Qualitätswerte in sämtlichen Anlagen.

Sicherheit
Die Steuerung der Anlagen erfolgt über ein Prozessleitsystem mit einem eigenen Signalkabelnetz. Das System ist so eingerichtet, dass die einzelnen Anlagen auch bei einem Ausfall der Zentrale mit ihren eigenen lokalen Steuerungen automatisch weiter funktionieren würden. Um Sabotage zu verhindern, sind die Anlagen gegen Fremdeinwirkung gut gesichert. Ausserdem ist die Steuerzentrale rund um die Uhr besetzt. Während der Nacht sind die jeweiligen Betriebsdisponenten neben dem Betrieb der Steuerzentrale auch dafür verantwortlich, Störungen in den Werken zu beheben, oder nötigenfalls weitere Pikettleute aufzubieten.

Versorgungsgebiet
Die Wasserversorgung Zürich versorgt sämtliche Gebäude in der Stadt mit Trinkwasser. Zum Versorgungsgebiet gehören noch 67 weitere Gemeinden, welche einen Teil ihres Wasserbedarfs von Zürich beziehen. Zu den Aufgaben der Steuerzentrale gehört deshalb auch die Kontrolle der Wasserabgabe an den Anschlussstellen der Leitungsnetze der umliegenden Gemeinden.