Die Pilzkontrolle ist ab Mitte August 2010 wieder geöffnet.

Sie finden uns an der Walchestrasse 31. Der Eingang befindet sich seitlich am Haus bei der Treppe, welche die Walchestrasse mit dem Neumühlequai verbindet.

Pilzschutz

Das Sammeln von Pilzen ist im Kanton Zürich vom 1. bis und mit 10. Tag eines jeden Monats verboten. An den übrigen Tagen darf höchstens 1 kg pro Person gesammelt werden.

In vielen Kantonen gibt es spezielle Bestimmungen, wann und wieviele Pilze gesammelt werden dürfen. Sie finden diese unter den Pilzsammelbestimmungen in der Schweiz.

Tipps zum Pilze sammeln

• Zum Sammeln einen Korb verwenden
• Plastiksäcke sind ungeeignet
• Nur bekannte Pilze sammeln
• Beim Pflücken Pilze sorgfältig ausdrehen
• Stiel nie abschneiden, sonst gehen wichtige Erkennungsmerkmale verloren
• Gesammelte Pilze bereits im Wald säubern

Tragen Sie Sorge zur Natur

• Sammeln Sie Pilze mit Mass
• Pflücken Sie nur so viele Pilze, wie Sie verwerten können
• Lassen Sie unbekannte Pilze stehen oder bringen Sie höchstens ein bis zwei Exemplare zur Bestimmung auf die Pilzkontrollstelle
• Zertreten Sie unbekannte oder giftige Pilze nicht

Ratschläge für die Küche

• Verwerten Sie Pilze möglichst bald, da sie rasch verderben
• Gekochte Pilzgerichte können am nächsten Tage nochmals aufgewärmt werden, sofern sie sofort abgekühlt und im Kühlschrank aufbewahrt werden
• Aufgetaute Pilze dürfen nicht wieder tiefgekühlt werden

Giftpilze und Pilzvergiftung

• Giftpilze bedeuten oft tödliche Gefahr
• Suchen Sie im Zweifelsfall immer eine Amtliche Pilzkontrolle auf.
• Bringen Sie immer sämtliche gesammelten Pilze zur Kontrolle

Erste-Hilfe-Massnahmen bei Vergiftungen

• Sofort Arzt konsultieren
• Sicherstellen von Pilz- oder Mahlzeitenresten
• Für weitere Auskünfte oder wenn kein Arzt erreichbar ist, kann das Schweizerische Toxikologische Informationszentrum (Tox-Zentrum) in Zürich angefragt werden
• Das Tox-Zentrum gibt rund um die Uhr unentgeltlich ärztliche Auskunft bei Vergiftungsfällen und Vergiftungsverdacht: Tel. 145 (24 h)

Links

• Schweizerisches Toxikologisches Informationszentrum
• Pilzkontrollstellen im Kanton Zürich
• Schweizerische Vereinigung amtlicher Pilzkontrollorgane
• Verordnung zum Schutz der wildwachsenden Pilze (Pilzschutzverordnung)
• Pilzreservat La Chanéaz
• <//li></><//></><//></><//></><//></><//></><//></><//>
• Rote Liste Pilze