Das Grundwasserwerk Hardhof produziert und liefert täglich zwischen 20 000 und 100 000 Kubikmeter Grundwasser. Gleichzeitig sind hier auch Verwaltung, Unterhaltsdienste, Labors sowie die Steuerzentrale untergebracht.
Im Hardhof sind neben dem Pumpwerk auch die Steuerzentrale, die Werkstätten mit den Magazinen, die Verwaltung mit allen technischen Diensten sowie die Labors für die Qualitätsüberwachung untergebracht. Die Steuerzentrale ist rund um die Uhr besetzt. Von dort aus werden alle Anlagen über ein Fernleitsystem überwacht und gesteuert: das Grundwasserwerk, die See- und Quellwasserwerke, 29 Pumpwerke, 21 Reservoire und die Quellwasserschlösser. Die verantwortlichen Mitarbeitenden bewirtschaften den täglichen Wasserbedarf, der je nach Tages- und Jahreszeit variiert. Zur Kontrolle der Trinkwasserversorgung werden sämtliche in der Steuerzentrale eingehenden Betriebs- und Qualitätsdaten rund um die Uhr protokolliert und archiviert.
Das Grundwasserwerk Hardhof ist mit Notstromaggregaten ausgerüstet, um allfällige Störungen in der Elektrizitätsversorgung zu überbrücken. Damit könnte der Hardhof in Krisensituationen mit 100 000 Kubikmeter/Tag die ganze Stadt mit Trinkwasser versorgen. Zu diesem Zweck sind für mehr als zwei Wochen Dieselvorräte eingelagert. Der Rest der benötigten durchschnittlichen Liefermenge wird mit 20 000 Kubikmeter/Tag Quellwasser abgedeckt.