Öko-Kompass-Newsletter: Was hat Kreislaufwirtschaft mit Ihrem KMU zu tun?

Unsere Wirtschaft basiert auf Wachstum. Dafür benötigt sie immer mehr Ressourcen, die irgendwann ausgeschöpft sein werden. Es ist Zeit für einen alternativen Ansatz: die Kreislaufwirtschaft.

Das Prinzip der Kreislaufwirtschaft ist nicht neu. Dennoch bekunden viele KMU Mühe bei der konkreten Umsetzung. Warum ist das so? Die beiden Öko-Kompass-Beratenden Gessica Gambaro und Andreas Schneider räumen mit Vorurteilen auf.

Geld verdienen beim Entsorgen von Firmenmöbeln: Ihre Firma zieht um – und nun benötigen Sie nicht mehr alle Büromöbel? Jetzt bloss nichts entsorgen! In Zürich gibt es Unternehmen, die Ihnen das Mobiliar abkaufen und aufmöbeln.

Richtige Entsorgung spart Kosten und erlaubt die Rückgewinnung wertvoller Ressourcen. Damit schonen Sie die Umwelt und halten Rohstoffe länger im Umlauf. ERZ Entsorgung + Recycling Zürich bietet praxisgerechte Informationen zur Entsorgung von Betriebskehricht auf der Webseite oder persönlich via Service Center.

Schweizer*innen verbrauchen im Jahr 168 Kilo Papier pro Kopf! Damit gehört unser Land zu den weltweiten Spitzenreitern im Papierverbrauch. Der Öko-Kompass empfiehlt den Unternehmen, den Papierverbrauch zu reduzieren, Altpapier zu sammeln und Recyclingpapier zu verwenden.

Die Stadt Zürich unterstützt Gastrobetriebe auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit mit einem neuen Beratungsangebot. Es richtet sich an Gastronom*innen, Köch*innen sowie weitere Mitarbeitende und deckt die Bereiche Food-Save, nachhaltiger Einkauf oder Menügestaltung ab – von Grundlagen bis zu Vertiefungskursen mit individuellen Schwerpunkten. Die Stadt Zürich beteiligt sich an den Kosten.

Gemeinsam mit Gastronomiebetrieben setzt die Stadt Zürich den Klimaschutz auf die Speisekarte und lädt zur Aktion «Klima à la carte» ein. Vom 28. August bis 30. September 2023 steht Zürich ganz im Zeichen der nachhaltigen Ernährung. Interessierte Gastronomiebetriebe können sich ab sofort anmelden

Kreislaufwirtschaft und Ressourceneffizienz hängen eng zusammen. Für die Umsetzung im Betrieb ist ein zuverlässiges Umweltmanagement gefragt. ÖKOPROFIT bietet dafür ein einjähriges Basisprogramm. Unternehmen lernen dabei, wo und wie sie nachhaltige Umweltmassnahmen planen und umsetzen.

Zirkuläre Ansätze verwendet auch das Netzwerk Ressourceneffizienz Schweiz. Es ist ein weiterführendes Beratungsangebot für Unternehmen, das vom Bund unterstützt wird. Das Reffnet zeigt, wie Betriebe ihren Rohstoffverbrauch reduzieren können – zum Beispiel mit Prinzipien der Kreislaufwirtschaft.

Die Stadt Zürich Kultur lädt alle Kulturorganisationen in der Stadt Zürich zum Mitwirken ein, um den Klimaschutz für Zürichs Zukunft mitzugestalten. Sie hat hierzu eine neue Online-Plattform geschaffen. Machen Sie mit und:

• nehmen Sie an der Umfrage bis Ende August teil.
• nutzen Sie das Gratis-Angebot Öko-Kompass.
  
• leiten Sie den Aufruf sehr gerne an Interessierte weiter.
  

Vielen Dank. Gemeinsam erreichen wir mehr.