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Restaurantangestellte/r EBA

Was machen diese Berufsleute?

 

Restaurantangestellte sorgen dafür, dass sich die Gäste im Restaurant wohlfühlen. Sie bereiten die Tische vor, decken und dekorieren sie und achten darauf, dass alles Notwendige bereitsteht.

Restaurantangestellte

  • empfangen Gäste freundlich und führen sie an einen Tisch,
  • beraten Gäste bei der Wahl von Speisen und Getränken und servieren die Mahlzeiten korrekt,
  • sind aufmerksam, so dass sie rechtzeitig Getränke nachfüllen, Brot bringen oder Geschirr abräumen,
  • erstellen nach dem Essen die Rechnung und kassieren ein,
  • bedienen bei Banketten und Apéros sowie im Selbstbedienungsbereich die Gäste,
  • schenken im Buffetbereich Getränke aus und bereiten einfache Speisen vor,
  • sorgen für tadellose Sauberkeit und Ordnung im Restaurant, am Buffet sowie in der Abwaschküche.

Die Lehre dauert 2 Jahre.