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Das Sportamt der Stadt Zürich suchte per 1. April 2026 eine*n neue*n Mieter*in für die Gastronomie im Freibad Letzigraben. Interessierte konnten sich bis zum 30. April 2025 bewerben. Das Sportamt hat entschieden, den Zuschlag für die Führung der Gastronomie im Freibad Letzigraben an die Liselotte Gastro GmbH zu erteilen. Die Bewerbung erhielt von allen 11 Einreichungen die beste Bewertung. Berücksichtigt wurden die vier Auswahlkriterien Attraktivität des Betriebskonzeptes (35 Prozent), Wirtschaftlichkeit (25 Prozent), Nachhaltige Führung des Gastronomiebetriebs (15 Prozent) sowie Schlüsselpersonen und Team (25 Prozent). Das Auswahlgremium bestand aus Fachpersonen aus den Bereichen Sportamt, Gastronomie und Nachhaltigkeit. «Wir freuen uns, ab nächster Saison mit dem Team der Liselotte Gastro GmbH zusammenzuarbeiten und sind überzeugt, dass die Badegäste auf ein vielseitiges Gastroangebot zählen dürfen», sagt Tobias Bernhard, Abteilungsleiter Bade- und Eisanlagen. Die Liselotte Gastro GmbH folgt somit auf die EAU Gastro GmbH, welche die Gastronomie während 18 Jahren führte.