Seefeldstrasse 93
8008 Zürich
Bis 2040 will die Stadt Zürich die indirekten Treibhausgasemissionen pro Einwohner*in gegenüber 1990 um 30 Prozent senken. Ein Teil dieser Emissionen entsteht durch Food-Waste – zum Beispiel im eigenen Haushalt, wenn der Kühlschrank so voll ist, dass Lebensmittel weiter hinten vergessen gehen und schlecht werden.
An drei Mitmach-Stationen können Teilnehmende ihr Wissen testen und viele einfache Tipps für den Alltag entdecken.
- Saisonalspiel: Wann wächst was?
- Klimaspiel: Welche Lebensmittel sind echte Klimafreunde?
- Food-Save-Quiz: Mythen, Fakten und praktische Tipps gegen Lebensmittelverschwendung
Begleitet und mitgestaltet wird der Parcours von Studierenden des Umweltdepartements der ETH Zürich und dem Klimaplausch.
Der Foodsave-Parcours findet im Rahmen der 6. Ausgabe von «Riesbach stellt sich vor» im GZ Riesbach statt. An rund 50 Ständen zeigen Vereine, politische Parteien, beide Kirchen, Organisationen und das lokale Gewerbe, was im Quartier Riesbach alles läuft. Eine ideale Gelegenheit, neue Kontakte zu knüpfen, bestehende Beziehungen zu pflegen und das Quartier mit allen Sinnen zu erleben.