Das Restaurant Degenried in Zürich-Hirslanden wurde seit der Erstellung 1971 nur punktuell verändert. Es stehen umfangreiche bauliche Massnahmen für eine Instandsetzung an. Neben dem Haupthaus mit der Gastwirtschaft gehört auch ein Ökonomiegebäude zum Ensemble. Das Ziel ist die kostengünstige Gesamtinstandsetzung der Gebäude zur Sicherstellung der Gebrauchstauglichkeit für einen Zeitraum von weiteren 25–30 Jahren. Damit das Restaurant mehr Innenplätze anbieten kann, soll zudem die Wirtewohnung im 1. Obergeschoss zu einem vermietbaren Saal umgebaut werden.
Aus den 61 vollständig und fristgerecht eingegangenen Bewerbungen wurden fünf Teams eingeladen, Projektideen für den Umbau des 1. Obergeschosses einzureichen. Der Beitrag von Peter Moor GmbH kommt mit kleinen Eingriffen aus und zeugt von einer sorgfältigen Auseinandersetzung mit den architektonischen Themen des Bestandsbaus. Der neu geschaffene Saal ist unterteilbar und lässt betrieblich verschiedene Nutzungsvarianten zu.
- Bauherrschaft Stadt Zürich
- Eigentümervertretung Liegenschaften Stadt Zürich
- Bauherrenvertretung Amt für Hochbauten
- Generalplanung Peter Moor GmbH, Zürich
- Auswahlverfahren Planerwahl im selektiven Verfahren
- Fachbereich Generalplanung