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Lebensmittel retten

News

24. Februar 2020

In der Schweiz geht ein Drittel aller essbaren Lebensmittel verloren. Die Stadt Zürich beteiligt sich deshalb an der nationalen Kampagne «save food, fight waste» der Stiftung Pusch. Sie hat zum Ziel, die Bevölkerung zu sensibilisieren. 

So kann jede und jeder Food Waste reduzieren:

  1. Einkauf planen
  2. Lebensmittel richtig lagern
  3. Haltbarkeiten kennen
  4. Essen kreativ verwerten
  5. Reste einpacken

Die Stadt Zürich bekennt sich mit der Strategie «Nachhaltige Ernährung Stadt Zürich» zur Nachhaltigkeit. Die Strategie liefert Antworten und Lösungsansätze, wie eine nachhaltige Ernährung in der Stadt Zürich gelebt werden kann. Damit will die Stadt Zürich auch im Bereich Ernährung zu den Zielen der 2000-Watt-Gesellschaft und Umweltpolitik beitragen.