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Schulungszentrum Gesundheit
Seite vorlesen LTT: Ernährung/­Mangelernährung im Alter Die Ernährung ist der Treibstoff des Menschen. Viele Erkrankungen werden durch das Ernährungsverhalten beeinflusst oder haben ihrerseits Einfluss auf die Ernährung.

Als zukünftige dipl. Pflegefachperson wird von Ihnen erwartet, dass Sie die Zusammenhänge der Ernährung und die Funktionen des menschlichen Körpers kennen und Ihre Bewohner*innen bezüglich Ernährung professionell beraten und unterstützen. Dabei gilt es die eigene Ernährung zur Gesunderhaltung von sich selbst nicht zu vernachlässigen.
Ihr Erfolgserlebnis
  • Sie repetieren Ihr Wissen zum Weg der Nahrung durch den Verdauungstrakt und ordnen Nahrungsmittel den einzelnen Stufen der Ernährungspyramide zu.
  • Sie können Malnutrition erkennen und erarbeiten Pflegemassnahmen zur Unterstützung bei der Ernährung anhand von Praxisbeispielen.
  • Sie kennen wichtige Faktoren, die bei parenteraler Ernährung zu beachten sind.
  • Sie reflektieren Ihr eigenes Ernährungsverhalten und kennen mögliche gesundheitsfördernde Massnahmen für sich und Ihre Bewohner*innen.