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Köchin / Koch

Deine Lehre absolvierst du in den Personalrestaurants Hagenholz und Werdhölzli sowie im Seminarzentrum ara glatt. Du arbeitest mit verschiedenen Lebensmitteln, stehst in engem Kontakt mit Kunden und hast gerne, wenn viel läuft.

Deine Chancen bei ERZ

Du bereitest gesunde Speisen vom Roh- zum Endprodukt zu und betreust Firmenanlässe, Bankette sowie Events. Für die Geschäftsleitung und deren Gäste kochst du wie in der gehobenen Gastronomie. Im Rahmen deiner Ausbildung absolvierst du auch ein Praktikum in einem klassischen «à la carte»-Restaurant. Die meiste Zeit profitierst du aber von regelmässigen Arbeitszeiten.

Anforderungen

  • Sek B mit Mindestnoten 4.5 in Deutsch, Englisch und Mathematik
  • Fähigkeit, in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn
  • Sauberes Erscheinungsbild
  • Gute Umgangsformen und Freude am Umgang mit Menschen

Deine beruflichen Perspektiven

Chefkoch/-köchin, Diplomierter Hôtelier-Restaurateur/Diplomierte Hôtelière-Restauratrice HF, Bachelor of Science FH in Lebensmitteltechnologie usw.

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