Passt sehr gut zum Apéro, aber auch zum Raclette oder Fondue: Der Riesling-Silvaner
Weinbau in Zürich
In der Stadt Zürich wachsen auf rund 14 Hektaren Reben, die von fünf Weinbaubetrieben (davon vier private Unternehmen und mit dem Gutsbetrieb Juchhof ein städtischer Betrieb) gepflegt werden. Die Stadt Zürich hat eine lange Weinbautradition, deren Produkte im Laufe der Jahrzehnte immer hochwertiger und einzigartiger wurden. Heute entstehen in der Stadt Zürich charaktervolle Weine, die mit viel Liebe und Engagement ausgebaut werden.
Wein vom städtischen Rebberg
Die Reben am städtischen Rebberg in Höngg werden nach den Richtlinien des ökologischen Leistungsnachweises (ÖLN) gepflegt, welche einen naturnahen Anbau des Zürcher Stadtweins garantieren.
Unsere Winzerin Karin Schär pflegt die Reben bis zur Weinlese. Die tiefgründige Braunerde bietet dafür die Grundlage, das Mikroklima fördert Wachstum und Aromatik und die Verwendung der edelsten Traubensorten bürgen für einen Stadtwein von exzellentem Trinkgenuss.
Der Ausbau der Weine findet in der Weinkellerei Paul Gasser in Ellikon an der Thur statt. In unserem Weinberg können Sie Führungen und Apéros buchen. Degustationen lassen sich auch mit einem Essen oder einer Veranstaltung auf dem Juchhof kombinieren.
Weitere Informationen
Kontakt
Gutsbetrieb Juchhof
Bernerstrasse 301
8048 ZürichTelefon +41 44 412 13 12
Öffnungszeiten:
Mo bis Do: 9-11.30 / 13.30-16.30 Uhr
Fr: 9-11.30 Uhr
Sa / So: geschlossen.
Termine ausserhalb der Öffnungszeiten auf Anfrage.
Mo bis Do: 9-11.30 / 13.30-16.30 Uhr
Fr: 9-11.30 Uhr
Sa / So: geschlossen.
Termine ausserhalb der Öffnungszeiten auf Anfrage.