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Quartier-Imbiss Bucheggplatz

stadt-zuerich.ch/imbiss-bucheggplatz
Bucheggplatz, Tramhaltestelle und Aufenthaltsbereich mit Bänken

Ausschreibung Kleinbaute und Gastronomie

2015 hat das Tiefbauamt im östlichen Teil des Bucheggplatzes einen Aufenthaltsbereich mit Bänken sowie einen ebenerdigen Fussweg zum Gemeinschaftszentrum Buchegg erstellt. Aus dem Quartier kam die Idee auf diesen Aufenthaltsbereich am Bucheggplatz mit einem Imbissstand zusätzlich zu beleben. Die Abklärungen des Tiefbauamts ergaben, dass ein Quartier-Imbiss mit einer beschränkten Betriebsdauer von drei Jahren mit Option einer Verlängerung um zwei Jahre möglich ist. Mit einer Ausschreibung wurde ein geeignetes Konzept und erfahrene Gastronomie-Betreiber*innen gesucht, die einen Quartier-Imbiss am Bucheggplatz erstellen. Der Quartier-Imbiss soll das Verpflegungsangebot auf dem Platz verbessern und die Aufenthaltsqualität mit einer attraktiven Gestaltung und einer freundlichen Atmosphäre erhöhen.

Die Ausschreibung hat das Team Sakata-Müller gewonnen, das Anfang 2018 den Betrieb ihres «Kumo» aufgenommen hat. Das Team möchte den «Bucheggplatz durch einen Imbiss zur Oase aufwerten, die vom Quartier für das Quartier geführt wird und das Bedürfnis nach feinem und frischem Essen & Trinken abdeckt.» Mehr Informationen finden Sie unter www.kumo6.ch 

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