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Essen mit allen Sinnen

Genuss-Linie
VBZ-Genuss-Linie

Bitte einsteigen und Platz nehmen: Die VBZ Genuss-Linie bringt frischen Wind nach Zürich, und damit ist nicht nur der Fahrtwind gemeint. Sondern einer, der überraschende Aromen bringt, vom Oldtimer-Tram durch Zürich getragen.

Das Team von «Bugs & Spices» zaubert im Soulfood- und Alpenküche-Tram ausschliesslich innovative und nachhaltige Menüs. Die Zutaten sind bio und fair produziert. So wird konsequent Schweizer Fleisch aus tierfreundlicher Haltung verarbeitet und ganz im Sinne von «Nose-to-tail» genutzt; ohne etwas wegzuwerfen. Auf dem Teller finden sich auch seltene Arten des Labels «Pro Specie Rara».

Neben der Nachhaltigkeit wird Kreativität ebenfalls gross geschrieben. Die VBZ Genuss-Linie nimmt Sie mit auf eine Reise in neue Geschmackswelten und durch die Küchen verschiedener Länder. Lassen Sie sich überraschen.

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Tickets

Die Tickets für sämtliche Produkte erhalten Sie hier oder unter Telefon Telefon 0848 80 18 80.

Ticino-Tram

Zürichs Sonnenstube

Tessiner Spezialitäten

Ein Klassiker, neu inszeniert: Nonnas Brasato kommt diesen Herbst besonders raffiniert daher. 
  



Es sind die Details, die der ehrlichen Tessiner Kost eine gewisse «esclusività» verleihen: Die Thymian-Polenta etwa, der Brasato vom Mangalitzer-Säuli oder die feine Kastaniencrème. Das Tessin erfindet sich neu.

Fährt vom 31. August bis 27. Oktober 2018.

Tickets sind hier erhältlich. 

Menü

***Vorspeise
Minestrone Ticinese mit hausgemachtem Brot
 

***Hauptgang
Tessinerbraten vom Mangalitzersäuli (Bio CH) mit Merlotjus, Thymianpolenta und Butterlauch


*** Dessert
Kastaniencrème mit Farina Bona


Abfahrtszeiten

Jeweils Freitag und Samstag

1. Fahrt: 18.00 – 19.45 Uhr
2. Fahrt: 20.20 – 22.05 Uhr

Abfahrt und Ankunft in der Extrafahrten-Schleife am Bellevue. Bitte treffen Sie rechtzeitig ein, die Fahrt startet pünktlich.

Preis

CHF 92.– pro Person (inklusive Stadt-Rundfahrt und Drei-Gänge-Menü).
Kinder bis 12 Jahre zahlen die Hälfte.

  

Ticino-Tram mit Christa Rigozzi

Alternativer Hauptgang für VegetarierInnen
(bitte bei der Anmeldung bestellen)

Vorspeise: Minestrone Ticinese mit hausgemachtem Brot
Hauptgang: Tagliatelle mit Herbstpilzen und Birnen
Dessert: Kastaniencrème mit Farina Bona
 

  

VBZ Genuss-Linie: Ticino-Tram

Das Ambiente im rustikalen Oldtimer-Tram, gute Aussichten auf Zürich und dazu die schmackhaften Tessiner Spezialitäten aus Nonnas Kochtopf. All das gibt es auf einer Fahrt im Ticino-Tram. Mehr Infos gibt's unter genusslinie.ch.

Fondue-Tram

Rundfahrt im Caquelon

Moitié-Moitié bedeutet: Ab durch die Mitte, in Zürich umhergondeln und dabei im Caquelon die Fäden ziehen. 
  



So gemütlich geht Tramfahren: Sie ziehen im Oldtimer Ihre Runden durch Zürich und kreisen dabei mit der Gabel im Fonduecaquelon. Dazu geniessen Sie den Ausblick auf das winterliche Zürich.

Fährt vom 2. November 2018 bis 2. März 2019.

Tickets sind hier erhältlich. 

Menü

***Vorspeise
Bündner Vorspeisenteller
  

***Hauptgang
Käsefondue


*** Dessert
Schoggi-Traum: braunes und weisses Schoggimouse und Kaffee


Abfahrtszeiten

Montag bis Samstag

1. Fahrt: 17.30 – 19.35 Uhr
2. Fahrt: 20.15 – 22.15 Uhr

Sonntag

1. Fahrt: 16.30 – 19.30 Uhr
2. Fahrt: 19.15 – 21.15 Uhr
(Ausnahme: Am Silvesterlauf vom 16. Dezember wird nur die zweite Fahrt durchgeführt)

Mittag:

12.00 – 14.00 Uhr

Abfahrt und Ankunft in der Extrafahrten-Schleife am Bellevue. Bitte treffen Sie rechtzeitig ein, die Fahrt startet pünktlich.

Preis

CHF 95.– pro Person (inklusive Stadt-Rundfahrt und Drei-Gänge-Menü).
Kinder bis 12 Jahre zahlen CHF 48.–.

Alternativer Hauptgang
(bitte bei der Anmeldung bestellen)



Vorspeise: Bündner Vorspeisenteller     
Hauptspeise: Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb mit Butterrösti   
Dessert: Schoggi-Traum (braunes und weisses Schoggimousse und Kaffee)

Vegi oder andere Wünsche?

Die VBZ Genuss-Linie ist für alle da.

Sämtliche Fahrten bieten eine vegetarische Variante an (siehe Menü).

Möchten Sie die vegetarische Variante, oder haben Sie andere Fragen und Wünsche zum Menü? Bitte melden Sie sich bei unserem Kundendienst:  

Verkehrsbetriebe Zürich, Kundendienst

Telefon 0848 80 18 80

Abfahrtsort

Alle Fahrten der Genuss-Linien starten ab der

Extrafahrten-Schleife am Bellevue. 

Die Hin- und Rückfahrt in der Zone 110 (Stadt Zürich) ist im Ticket inbegriffen.

Route

Die Strecke im Oldtimer-Tram führt durch die Innenstadt, vorbei an den schönsten Plätzen von Zürich. Sie sehen die mondäne Bahnhofstrasse, erhaschen von der Quaibrücke aus einen Blick auf den See und bestaunen die Traditionshäuser entlang dem Limmatquai. Zudem fahren wir beispielsweise durchs Seefeld zum Bahnhof Tiefenbrunnen, hoch zum Römerhof oder nach Wollishofen und auch mal ins Trendquartier Zürich-West.

Bellevue - Kreuzplatz - Römerhof - Kunsthaus - Central - HB/Bahnhofplatz - Stauffacher - «Gleisharfe» Bahnhof Wiedikon - Stauffacher - Paradeplatz - Bürkliplatz - Bellevue - Kunsthaus - ETH - Haldenegg - Central - Bellevue-Schleife (WC-Halt 10 Minuten) - Bahnhof Tiefenbrunnen - Bellevue - Bürkliplatz - Paradeplatz - Bahnhofstrasse - Central - Bellevue

Gruppenangebote

Ticino-Tram

Zürichs Genuss-Linie ist für Gruppen ganzjährig befahrbar. Das Menü bietet mehr Auswahl, als die Strecke Haltestellen hat. Lassen Sie sich von unseren Vorschlägen am besten mal gluschtig machen und melden Sie sich dann einfach. Wir beraten Sie sehr gern.

Zu den Gruppenangeboten
 

English website

Eating with all the senses

All about the VBZ Gourmet-Line on our english website.

360-Grad-Ansicht Partytram

Weitere Informationen

Kontakt