Gemäss den städtischen Ausführungsbestimmungen zur Marktverordnung organisiert die Stadtpolizei den Flohmarkt jeweils am Samstag (Mai bis Oktober) von 6 bis 16 Uhr in der Stadthausanlage samt angrenzenden Strassen. Die Vereinigung Zürcher Flohmarkt (VZF) stellte im Dezember 2015 den Antrag, die offiziellen Öffnungszeiten des Flohmarkts Bürkliplatz ab Saison 2016 anstelle von 6 bis 16 Uhr auf 7 bis 17 Uhr zu verschieben. Begründet wurde dieses Anliegen mit den geänderten Lebensgewohnheiten und den verlängerten Ladenöffnungszeiten in der Innenstadt. 

In der Folge setzte Stadtrat Richard Wolff für die Saison 2016 die Öffnungszeiten des Flohmarkts Bürkliplatz versuchsweise auf 7 bis 17 Uhr fest. Gleichzeitig beauftragte er die Stadtpolizei gemeinsam mit der VZF, die Erfahrungen auszuwerten und zu prüfen, ob die Öffnungszeiten definitiv angepasst werden sollen. 

Während der Saison 2016 hat die VZF die Meinungen zur Neuerung bei den Standbetreiberinnen und -betreibern direkt auf dem Flohmarktplatz eingeholt. Eine Mehrheit hat sich für die Neuregelung ausgesprochen. Dabei wurde festgestellt, dass die Kundschaft morgens immer später auf dem Markt erscheint und dafür am Nachmittag mehr Kundschaft sowie Touristinnen und Touristen den Markt besuchen. Die Stadtpolizei hat sowohl bei den Inhaberinnen und Inhabern von Saisonabonnementen als auch bei den Tagesverkäuferinnen und -verkäufern eine eigene Umfrage durchgeführt. Da sich auch hier eine Mehrheit der Rückmeldungen für die neuen Verkaufszeiten ausgesprochen hat, setzt der Stadtrat die Verkaufszeiten anstelle von 6 bis 16 Uhr nun definitiv auf neu 7 bis 17 Uhr. 

Die neuen Öffnungszeiten von 7.00 bis 17.00 Uhr gelten bereits ab der Saison 2017, die im kommenden Mai beginnen wird.