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Die Zeitschrift für Gastro-Profis

«Blickpunkt» ist ein konkretes Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Gewerbe und den Behörden. Die gemeinsame Publikation von Gastro Zürich, Zürcher Hoteliers, Züri Beck, Cafetierverband Zürich und des Umwelt- und Gesundheitsschutzes ergänzt die Kooperation in der Weiterbildung sowie den Informations- und Erfahrungstransfer.

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