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Paprika - Restaurant und Catering

www.aoz.ch/paprika
Zwei Teilnehmerinnen bei der Arbeit in der Küche von Paprika

Das Restaurant und Catering Paprika vermittelt den Teilnehmerinnen die Grundlagen der Gastronomie. Das Programm richtet sich an Frauen.

AOZ Portal Integrationsagenda: alle akkreditierten AOZ-Angebote auf einen Blick.

Inhalt

Die Teilnehmerinnen erwerben und vertiefen ihr Grundlagenwissen in der Gastronomie. Sie arbeiten unter Anleitung von Fachpersonen in den folgenden Bereichen:

  • Küche
  • Service
  • Catering
  • Hauseigene Wäscherei

Bei entsprechender Eignung besteht die Möglichkeit, den programmbegleitenden Gastrokurs zu absolvieren (Abschluss mit Branchenzertifikat GastroZürich). 

Zusatzmodule:

Angebotsbegleitender Deutschkurs

Teilnehmende mit Deutschförderbedarf können einen im Programm integrierten Deutschkurs besuchen.

  • Fokus: Aufbau von branchenspezifischem Wortschatz für den Arbeitsalltag und für die Stellensuche
  • Umfang: 5 Lektionen pro Woche an zwei Halbtagen
  • Niveaus: A1/A2

Bewerbungscoaching und Nachbegleitung

Für arbeitsmarktnahe Teilnehmende, bei denen sich Bedarf nach individueller Unterstützung bei der Stellensuche zeigt, gibt es das optionale Modul Bewerbungscoaching und Nachbegleitung

 

Ziele

  • Aneignung von theoretischen und praktischen Fachkompetenzen
  • Arbeitserfahrung in den Bereichen Küche, Service und Catering
  • Erwerb wichtiger Selbst- und Sozialkompetenzen
  • Entwicklung realistischer Perspektiven für Beruf oder Ausbildung
  • Erweiterung der Deutschkenntnisse und Aufbau von Fachwortschatz

Zudem werden mit den Teilnehmenden individuelle Ziele definiert und ausgewertet. Die zuweisenden Stellen erhalten regelmässige Rückmeldungen zum Verlauf des Arbeitseinsatzes.

Zielgruppe

Sozialhilfebezüger/innen mit oder ohne Migrationshintergrund, unabhängig von ihrem Aufenthaltsstatus. 

Voraussetzungen für eine Teilnahme: 

  • Mindest-Arbeitspensum: 50 %
  • Mindest-Deutschkenntnisse: A1
  • Körperlich und psychisch gesund (für Personen, die nicht lange stehen können, besteht die Möglichkeit, gewisse Tätigkeiten im Sitzen zu verrichten)

Paprika eignet sich als Einstiegsprogramm für Frauen, die noch nie in der Schweiz gearbeitet haben oder seit längerer Zeit nicht mehr im Arbeitsmarkt integriert sind. Es eignet sich auch für Frauen mit Betreuungspflichten.

Dauer

Ein Arbeitseinsatz ist für mindestens 6 Monate konzipiert. Nach Bedarf ist eine Verlängerung möglich.

Kosten

  • Arbeitseinsatz: CHF 1950.–/Monat
  • Angebotsbegleitender Deutschkurs: CHF 395.–/Monat
  • Bewerbungscoaching: CHF 800.–/Monat
  • Nachbegleitung: CHF 640.–/Monat

Laufende Kostengutsprachen aus dem Jahr 2020 – inkl. Teilfinanzierung durch die Integrationspauschale – bleiben bis längstens 31. Juli 2021 zum bisherigen Tarif gültig. Für neue Kostengutsprachen oder Verlängerungen von auslaufenden Kostengutsprachen gilt ab 1. Januar 2021 der neue Tarif. Ab 1. August 2021 gilt nur noch der neue Tarif. 

Anmeldung

Die zuweisenden Stellen melden die Teilnehmenden mit dem Anmeldeformular für das Programm an.

Für weitere Informationen wenden Sie sich an Vedrana Kieffer, Leiterin Paprika, Tel. 044 415 60 61.

Standort

Paprika - Restaurant und Catering, Brahmsstrasse 22, 8003 Zürich

Informieren Sie sich auch über die Angebote des Restaurant und Catering Paprika.

Kontakt

AOZ
Paprika - Restaurant und Catering
Brahmsstrasse 22
8003 Zürich
Öffnungszeiten Restaurant:
Mo - Fr 09.00 - 16.00 Uhr

Der Cateringservice steht Mo - Sa tagsüber und abends zur Verfügung.
Kontaktformular

Dieses Angebot ist akkreditiert von der Fachstelle Integration Kanton Zürich.

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