Paprika - Restaurant und Catering
Das Restaurant und Catering Paprika vermittelt den Teilnehmerinnen die Grundlagen der Gastronomie. Das Programm richtet sich an Frauen.
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Inhalt
Die Teilnehmerinnen erwerben und vertiefen ihr Grundlagenwissen in der Gastronomie. Sie arbeiten unter Anleitung von Fachpersonen in den folgenden Bereichen:
- Küche (inkl. hauseigene Wäsche)
- Service (inkl. hauseigene Wäsche)
- Catering (inkl. hauseigene Wäsche)
Bei entsprechender Eignung besteht die Möglichkeit, den programmbegleitenden Gastrokurs zu absolvieren (Abschluss mit Branchenzertifikat GastroZürich).
Zusatzmodule:
Angebotsbegleitender Deutschkurs
Teilnehmende mit Deutschförderbedarf können einen im Programm integrierten Deutschkurs besuchen.
- Fokus: Aufbau von branchenspezifischem Wortschatz für den Arbeitsalltag und für die Stellensuche
- Umfang: 5 Lektionen pro Woche an zwei Halbtagen
- Niveaus: A1/A2
Bewerbungsunterstützung/-coaching und Nachbegleitung
Für arbeitsmarktnahe Teilnehmende, bei denen sich Bedarf nach individueller Unterstützung bei der Stellensuche zeigt, gibt es das optionale Modul Bewerbungsunterstützung und Nachbegleitung.
Ziele
- Aneignung von theoretischen und praktischen Fachkompetenzen
- Arbeitserfahrung in den Bereichen Küche, Service und Catering
- Erwerb wichtiger Selbst- und Sozialkompetenzen
- Entwicklung realistischer Perspektiven für Beruf oder Ausbildung
- Erweiterung der Deutschkenntnisse und Aufbau von Fachwortschatz
Zudem werden mit den Teilnehmenden individuelle Ziele definiert und ausgewertet. Die zuweisenden Stellen erhalten regelmässige Rückmeldungen zum Verlauf des Arbeitseinsatzes.
Zielgruppe
Sozialhilfebeziehende mit oder ohne Migrationshintergrund, unabhängig von ihrem Aufenthaltsstatus.
Voraussetzungen für eine Teilnahme:
- Deutschkenntnisse auf mind. GER-Niveau A1 (gemeint sind Kenntnisse innerhalb des GER A1, nicht abgeschlossenes A1)
- Psychisch gesund (für Personen mit leichten körperlichen Beschwerden, die nicht lange stehen können, besteht die Möglichkeit, gewisse Tätigkeiten im Sitzen zu verrichten)
Paprika eignet sich als Einstiegsprogramm für Frauen, die noch nie in der Schweiz gearbeitet haben oder seit längerer Zeit nicht mehr im Arbeitsmarkt integriert sind. Es eignet sich auch für Frauen mit Betreuungspflichten.
Dauer
Ein Arbeitseinsatz ist für mindestens 6 Monate konzipiert. Nach Bedarf ist eine Verlängerung möglich.
Kosten
- Arbeitseinsatz: 2'325 Franken/Monat
- Angebotsbegleitender Deutschkurs: 395 Franken/Monat
- Bewerbungsunterstützung/-coaching: 900 Franken/Monat
- Nachbegleitung: 640 Franken/Monat
Anmeldung
Die zuweisenden Stellen melden die Teilnehmenden mit dem Anmeldeformular für das Programm an.
- Sozialberatung AOZ Stadt Zürich und Gemeindemandate AOZ: Anmeldung über Datendrehscheibe (DDS)
Für weitere Informationen wenden Sie sich an Vedrana Kieffer, Leiterin Paprika, Telefon +41 44 415 60 61.
Standort
Paprika - Restaurant und Catering, Brahmsstrasse 22, 8003 Zürich
Einblick in das Restaurant Paprika
Informieren Sie sich auch über die Angebote des Restaurant und Catering Paprika.
Kontakt
Paprika - Restaurant und Catering
Öffnungszeiten Büro (Telefon): Montag-Freitag, 8.30-16 Uhr
Caterings: Montag-Samstag, 7 Uhr-open end
Dieses Angebot ist akkreditiert von der Fachstelle Integration Kanton Zürich.