Über ein Einladungsverfahren zur Offertstellung hat der von der Stadt Zürich für die Organisation der UEFA Fan Zone und der Fanmeile ins Leben gerufene Verein EM 08 Zürich die IG BelleViewing als Betreiberin der Seeplattform und der Tribüne in der UEFA Fan Zone am Bellevue ausgewählt. Sie übernimmt die Gestaltung und den Betrieb der Seeplattform und der Public Viewing-Tribüne. Die IG BelleViewing ist eine Kooperation zwischen der Freddy Burger Management Group und Rufener Events Ltd. und wurde speziell für den Betrieb der UEFA Fan Zone in Zürich gegründet. Die IG vereint die Erfahrung der beiden Unternehmen im Bereich Organisation und Veranstaltungen.

Zudem wurde aus einer Reihe von Bewerbenden in einem separaten Einladungsverfahren zur Offertstellung die Two Spice AG als Verpflegungsunternehmen für die UEFA Fan Zone ausgewählt. Dass damit ein Unternehmen aus dem Zürcher Seefeld mit dem Catering-Auftrag betraut wird, ist für die Stadt Zürich erfreulich, hat bei der Auswahl jedoch keine Rolle gespielt. Das Zürcher Unternehmen wird während der EURO 2008 die Verpflegung der Gäste und Fans im offiziellen Public Viewing am Bellevue sicherstellen.

In der UEFA Fan Zone, dem offiziellen Public Viewing der Stadt Zürich, werden während der EURO 2008 im Juni an Spitzentagen bis zu 50 000 Fussballfans erwartet. Der Eintritt in die UEFA Fan Zone ist kostenlos, einzig die Tribünenplätze und das Hospitality Programm sind kostenpflichtig.