Neuvermietung Restaurant «Ziegelhütte» Schwamendingen
Medienmitteilung
Stefan Tamo und David Lewinsky übernehmen das Ausflugs- und Quartierrestaurant
16. Dezember 2009
Die langjährige Mieterin und Wirtin Doris Kuntz gibt nach langjährigem erfolgreichem Wirken das oberhalb des Zentrums Schwamendingen gelegene traditionelle städtische Ausflugs- und Quartierrestaurant «Ziegelhütte» per Ende Jahr ab. Die Stadt dankt Doris Kuntz für ihre engagierte Tätigkeit.
Der Betrieb wurde im Sommer zur Neuvermietung ausgeschrieben. Aus den eingegangenen Bewerbungen konnte mit Stefan Tamò und David Lewinsky ein Mietvertrag abgeschlossen werden. Die neue Mieterschaft beabsichtigt, eine gutbürgerliche frische Schweizer Landküche mit regionalen Spezialitäten zu moderaten Preisen anzubieten. Die «Ziegelhütte» soll ihren Charakter als Quartierwirtschaft und Ausflugsbeiz behalten. Stefan Tamo ist in Schwamen-
dingen geboren und aufgewachsen und daher mit dem Quartier verbunden. Der Betrieb ist ab 5. Januar 2010 wieder offen.
Mit der Genehmigung des neuen Mietvertrages bewilligte der Stadtrat auch einen Projek-
tierungskredit. In den nächsten Monaten wir damit ein Projekt für die anstehenden Unterhalts- und Erneuerungsmassnahmen ausgearbeitet, welche in den nächsten zwei bis drei Jahren ausgeführt werden. Mit der Renovation wird die konzeptionelle Ausrichtung des Restaurants nicht verändert. Auch während den gestaffelt auszuführenden Arbeiten wird der Betrieb immer offen bleiben; dazu wird im Sommer auch die sogenannte «Trinkhalle» im Nebengebäude wieder aktiviert.